CONTAMOS CON LAS INFRAESTRUCTURAS ADECUADAS PARA LA ELABORACIÓN DE NUESTRO QUESO Y LA CRÍA DE NUESTROS CORDEROS:
• Pabellón: de 1100 m2.
• Cuadra: de 840 m2 en la que se albergan y paren nuestras ovejas en invierno.
• Sala de ordeño: con instalaciones que cumplen las normativas para el ordeño de las ovejas.
• Quesería: es la zona de elaboración del queso.
• Cámaras de maduración: una vez elaborado el queso, éste es almacenado en nuestras cámaras de frío.
• Tienda: contamos con una tienda, donde vendemos directamente nuestros quesos.
